Le dîner

     Dans une ambiance très familiale vous pourrez savourer des plats issus de la tradition valdôtaine, préparés à partir de produits de la ferme, avec sérieux et passion.
     Ils sont agrémentés avec des produits d’exceptions aux saveurs particulières (herbes, épices …).
    Vous repartirez avec le souvenir d’odeurs et de saveurs découvertes ou redécouvertes.
     Nous vous présenterons tous les plats, vous faisant, à travers ces explications, découvrir la culture d’un peuple.
   

Le "teuteun" une charcuterie traditionnelle.

Assiette de lapin au vin rouge, aux herbes et  à la polenta de "Pino".

Mousse de pommes vertes à la grappe au muscat et à la cardamome.